teapot1 님의 블로그

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소소한 일상 나의 즐거움

건강을 유지하는데 식습관이 굉장이 중요합니다더불어 채식에 대한 관심도 늘고 있어요 한살림에서 장을 봐서 채식식단인 귀리 버섯 샐러드를 만들어 보았어요심플하고 부담스럽지 않은 채식으로 점심 밥상을 만들어 봅니다 한살림에서 귀리, 어린잎 채소, 표고버섯, 사과 라이트 발사믹을 구매하고집에 있는 양송이 버섯, 새송이 버섯을 같이 준비했어요 사과 라이트 발사믹은 이번에 처음 사본 품목인데 달달 상콤한 드레싱으로샐러드에 너무 잘어울리네요 너무 만족 스러워요~~~~ 삶은 귀리 준비1. 귀리는 씻어서 물에 담가 반나절넘게 불려서 준비합니다2. 불린 귀리를 냄비에 충분한 양의 물을 붓고20~30 분 정도 삶아 줍니다 3. 삶아진 귀리를 찬물에 재빨리 씻어 주세요4. 올리브오일을 살짝 넣고 버무려 준비해 둡니다 발..

소소한 일상 나의 즐거움

꽃이 피고 바람이 솔솔불어 나들이하기 딱좋은 4월의 도시락 메뉴 추천합니다나들이 하면 김밥이죠~~~~ 봄채소 달래를 활용하여 달래장 김밥과 두부 달래전을 만들어 보았어요집근처에 있는 한살림 둔촌매장으로 gogo~~인기 있는 채소들은 금방 품절되기 때문에 10시 넘어 바로 방문했지요 ^^ 아이들 어릴때부터 꾸준히 사고 있는 유정란 입니다한살림 유정란은 안심이 되어 10년 넘게 꾸준히 구매해요 김밥김과 무농약 두부 그리고 제일 중요한 제철 채소 달래, 한식에 잘어울리는 간장 드레싱 까지 구매완료~~ 달래장 김밥 만들기 달래는 깨끗이 씻어 머리부분 껍질을 제거하고 까만 뿌리 부분까지 떼어 냅니다김밥 길이 정도에 맞춰 길게 잘라 주었어요 달래양념장 : 양조간장 4큰술, 맛술 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨..

소소한 일상 나의 즐거움

주말에 쌀쌀한 바람이 불었지만 아이들과 함께 산책 나왔어요다소 추워 사람이 많지 않아  한적하니... 좋았네요나이들면서 점점 한적함이 좋아지는 ...ㅋ 주말이라 근처 공공기관 주차장에 무료 주차하고 천천히 걸어봅니다원래 가을에 은행나무로 노랗게 물드는 길... 주변에 베이커리 카페들이 많이 생겨서 걷다가 따뜻한 차마시고아이들과 간식먹기 좋습니다 이날은 쁘띠 프렌치 베이글 카페 방문프렌치 쌀 베이글 판매하는 곳인데 커피맛 좋도 자몽에이드 맛있었어요^^  중간에 매점이 있어서 컵라면이나 과자, 음료수 간단히 먹을수 있습니다밖에 야외 테이블도 있네요 걷다보니 드이어 아이들이 좋아 하는 핫스팟이 나왔습니다~^^자전거 탈 수 있는 광장과 차없는 자전거 길~~그냥 지나칠 수 없죠 아이들용, 어른용 모두 구비가 되어..